Creamy Atlantic lobster bisque finished with herb oil and crème fraîche.

Crispy fried calamari served with lemon, marinara sauce, and spicy aioli.

Mixed greens, strawberries, goat cheese, cranberries, and balsamic reduction.

House-smoked salmon, whipped herb cheese, fresh guacamole, lemon zest, and grilled sourdough.

5 Locally harvested scallops gently poached in garlic butter and served with vibrant bakeapple and Lingonberry coulis.

Creamy whipped feta topped with fresh tomato bruschetta and finished with a drizzle of balsamic glaze. Served with warm grilled pita bread.

Creamy spinach, parmesan, and cream cheese baked until golden and served with chips.

Crispy wings tossed in our smoky-sweet lingonberry barbecue glaze.

Tender chicken tossed in our signature lingonberry BBQ sauce with red onion, cherry tomatoes, and melted mozzarella cheese, baked on a crisp flatbread.

Golden fries tossed with roasted garlic butter, parmesan cheese, herbs, and sea salt.

Two smashed beef patties, cheddar cheese, bacon jam, garlic aioli, lettuce, tomato, and sea salt fries.

Blackened Atlantic salmon fillet served on a bed of fresh greens, and finished with lingonberry jus.

Fresh chilled lobster, lemon herb mayo, crisp lettuce on a served brioche roll. Served with sea salt fries.

Bisque onctueux de homard de l'Atlantique, agrémenté d'huile aux herbes et de crème fraîche.

Calamars frits croustillants servis avec du citron, de la sauce marinara et de l'aïoli épicé.

Salade composée, fraises, fromage de chèvre, canneberges et réduction balsamique.

Saumon fumé maison, fromage fouetté aux herbes, guacamole frais, zeste de citron et pain au levain grillé.

5 pétoncles récoltés localement, délicatement pochés au beurre à l'ail et servis avec une compote de pommes cuites et un coulis d'airelles.

Feta fouettée crémeuse, garnie de bruschetta à la tomate fraîche et arrosée d'un filet de glaçage balsamique. Servi avec du pain pita grillé chaud.

Épinards crémeux, parmesan et fromage à la crème, cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et servis avec du chips.

Ailes croustillantes enrobées de notre glaçage de barbecue sucré et fumé aux airelles.

Du poulet tendre enrobé de notre sauce barbecue signature aux airelles, avec des oignons rouges, des tomates cerises et du fromage mozzarella fondu, le tout cuit sur un pain plat croustillant.

Frites dorées nappées de beurre à l'ail rôti, de parmesan, d'herbes et de sel marin.

Deux steaks hachés écrasés, du cheddar, de la confiture de bacon, de l'aïoli à l'ail, de la laitue, des tomates et des frites au sel de mer.

Homard frais et réfrigéré, mayonnaise aux herbes et au citron, laitue croquante, le tout servi dans un pain brioché. Accompagné de frites à la fleur de sel.

Filet de saumon de l'Atlantique noirci, servi sur un lit de verdure fraîche et nappé d'un jus d'airelles.